La Habana, 15 jun.- Hasta hace un tiempo Manuela Orberá se encargaba solamente de la economía en el Proyecto de Desarrollo Local (PDL) Polo Productivo Jaramillo. Entonces la enfermedad de su esposo la hizo virarse a la tierra y hoy, también como productora, es parte de una iniciativa que impulsa la participación femenina, la innovación y la agroecología.

El proyecto Sistema Alimentario Local y Resiliente en La Habana, que se desarrolla en las 10 fincas de este PDL acuícola, del municipio La Lisa, en la periferia habanera, se propone fortalecer la producción de alimentos, sobre todo la acuicultura, con sostenibilidad y las mujeres en un papel protagónico en la toma de decisiones, dijo Niurka Navarro, su directora.

La experiencia, que implementan la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA) en La Habana y la oenegé española Justicia Alimentaria (JA) y financiada por el Ayuntamiento de Barcelona, apunta a convertir el PDL en un ejemplo de innovación en gestión del conocimiento en el municipio, de 143 232 habitantes, de los cuales 51 % son mujeres.

Para ello, abundó Navarro, se realizaron formaciones con las temáticas gerenciales, de administración pública, técnico-productivas y género, que han dotado a quienes participan de conocimientos y herramientas que les permitan implementar prácticas agroecológicas, de economía circular y de enfrentamiento al cambio climático.

La directora de la iniciativa destaca la presencia femenina en este espacio, que por su paisaje campestre no parece pertenecer a La Habana.

“Las mujeres tienen el rol central. No solo porque el PDL es dirigido por una mujer, sino que los son también tres de sus cinco personas directivas. Cuando empezamos las formaciones, se fueron incorporando las mujeres de los finqueros, que si bien no son las titulares de la tierra, juegan un papel esencial en el desarrollo y el diseño de las fincas”, precisó.

Entre los resultados de la iniciativa de cooperación internacional se encuentra la creación de cuatro PDL al interior de las fincas, acotó la directora.

El Observatorio de Cuba sobre Igualdad de Género refleja a nivel de país un predominio de hombres como propietarios de tierra, con un leve incremento en 2024 por parte de las mujeres. En ese año, se constata un aumento en la proporción de mujeres con tenencia, es especial aquellas entre 50 y 64 años.

Mujeres productoras y emprendedoras

Amalia Salazar es la representante del PDL Polo Productivo. Junto a su esposo José Agustín Hernández producen alimentos en la finca Jaramillo, una de las beneficiarias de la iniciativa de la cooperación internacional.

Según Salazar, el proyecto “ha fortalecido capacidades y ha empoderado a las mujeres que tenemos dentro del PDL, para que vayan creando sus emprendimientos, puedan comercializar sus producciones y generar ingresos propios”.

“Los insumos y medios que nos han entregado, ayudan a desarrollarnos. Nos entregaron una casa de postura, que permitirá que lleguen a todos los productores del proyecto y que también salgan hacia la comunidad y le brinde ese servicio”, destacó Salazar.

A su vez, se adquirió una fábrica para elaborar pienso animal y poder desarrollar la acuicultura, que es el objeto social del PDL económico-productivo.

En lo que avanza la cría de peces, en las fincas se cultivan hortalizas, frutas y viandas, que “son comercializados en el municipio, sobre todo en las ferias que se realizan los sábados”, comentó Navarro, lo que se consideran una materialización de la estrategia de seguridad alimentaria local, basada en producir lo que se pueda en el territorio, en medio de una inflación descontrolada, que limita al acceso de numerosas personas a los alimentos.

Mujeres y hombres construyen la equidad

Impulsar la incorporación femenina, no es sinónimo de dejar a los hombres a un lado, se ha dejado claro en los talleres sobre género impartidos por la educadora popular Zulema Hidalgo, de la oenegé Centro Oscar Arnulfo Romero (OAR).

Para Elpidio Martínez, productor y titular de la finca Santa Bárbara, “la forma de ver la vida y la alimentación antes del proyecto era una cosa y ahora, lo vemos de otra”.

Martínez entró en detalles: “nos integramos todos lo de la familia para producir. Mi esposa empezó a venir más a la finca y hace yogur en la casa y lo vende. Queremos comercializarlo mediante el PDL e incorporarlo a la dieta de los niños del municipio con intolerancia a la leche”.

El objetivo de la finca Santa Bárbara es, a partir de la innovación y las prácticas agroecológicas, aumentar la producción de yogur, leche y verduras, “ya no se calcularía en libras, sino en toneladas”, dijo, para lo cual cuentan con apoyo del proyecto y del gobierno local, como una contribución del PDL Polo Jaramillo a la seguridad alimentaria de La Lisa con productos sanos y precios justos.

Para Marina Echave, de la oenegé JA, lo que se hace en el PDL Polo Productivo Jaramillo con el proyecto “es un claro ejemplo de adónde debemos ir y adónde queremos llegar con nuestro trabajo”.

Las capacitaciones técnico productivas, gestión empresarial y género han integrado un paquete muy completo que “los y las beneficiarias que han sabido aprovechar muy bien”.

A su juicio, “todo ello, respaldado de la tecnología adecuada puede tener un impacto muy grande en La Lisa, en  acompañamiento a la política estatal de la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional”. (2026)