En tierras sin condiciones para producir alimentos las prácticas agroecológicas ofrecen alternativas.
CIÉNAGA DE ZAPATA, Cuba, may (IPS) – A pesar de sus suelos hostiles al arado, salinos, poco profundos y pedregosos, este municipio cubano que alberga al mayor y mejor conservado humedal del Caribe, cuenta con más de 140 productores integrados a la agricultura urbana, sector con peso importante en la seguridad alimentaria del país.
Las previsiones para el año 2000 de la agricultura urbana eran de 342 gramos diarios para toda la población de más de 11 millones de habitantes.
LA HABANA, ago (IPS) La agricultura en predios urbanos es, para el gobierno de Cuba, una alternativa de peso para la producción de alimentos, uno de los sectores más golpeados por la crisis económica iniciada en los años 90.
El cultivo orgánico de hortalizas, hierbas aromáticas y especias es el programa más desarrollado de la agricultura urbana, y alcanzó en 2002 una producción total de tres millones de toneladas.
LA HABANA, mar (Tierramérica) Tomate, jengibre, brócoli y orégano son algunos de los alimentos libres de agroquímicos que ofrece la floreciente agricultura orgánica de Cuba.
El uso de agentes químicos disminuyó de 40.000 a 10.000 toneladas anuales, mediante un sistema de manejo integrado de plagas que se aplica desde 1982 en el control de unas 90 especies nocivas para la agricultura.
LA HABANA, jun (IPS) Cuba redujo 75 por ciento el uso de plaguicidas químicos en las últimas dos décadas, debido al avance de insecticidas y fungicidas biológicos, que allanan el camino a una producción agrícola menos agresiva para la salud y el ambiente.
