En la presentación de su disco Cambios (EGREM, 1998), Jorge utiliza por pimera vez un instrumento antiguo.
Su tercera producción discográfica es Cambios (EGREM, 1998), en esta asume por primera vez los arreglos para guitarra, clarinete y violonchelo, la producción musical, además de la ejecución de todas las guitarras. Pronto la consideraría un salto en su carrera musical.
El 29 de septiembre de 1995, Jorge se presentó como invitado de Silvio en uno de sus conciertos en el Teatro Ópera, de Buenos Aires (Argentina).
Yo no estuve, pero conservo la grabación que una periodista hiciera desde el público. Es emocionante escuchar cómo entre «gritos de queremos a Silvio», se alza una voz: «¡Pa’lante Jorge, carajo!» y la ovación del público, que se repite tras cada tema cantado.