La reestructuración azucarera y el medioambiente en Cuba
Análisis del impacto ambiental de la industria azucarera en Cuba,rescatado de una de nuestras publicaciones de 2004.
El Ministerio del Azúcar es el organismo encargado de dirigir, ejecutar y controlar la política de Estado y gobierno relativa a las actividades de la agricultura cañera, la industria azucarera y sus derivados, con el fin de alcanzar el desarrollo sostenible de sus producciones y servicios. Además, tiene el objetivo de contribuir a la seguridad alimentaria y alcanzar crecientes ingresos netos para el país, a través de la comercialización del azúcar y derivados e incrementar la producción de alimentos.
